2026年4月18日至26日，一场旨在探寻全球设计与制造前沿，为行业高质量发展注入新视野的“欧洲访学活动”举行。本次活动由中国五金制品协会吸油烟机行业组织，中国五金制品协会吸油烟机分会会长、宁波方太厨具有限公司董事长兼总裁茅忠群带队，分会秘书长孟凡波、分会副秘书长王勇，以及来自海尔、老板、睿达、火星人、志尚、凯度、湖南创研、宁波万事达综研等企业的14位企业负责人共同参与。代表团深入欧洲产业核心，通过企业参访、展会观摩、设计交流等形式，开启了一场关于产品、美学与创新的深度思考之旅。
访学团首站到访海尔欧洲总部及米兰海尔旗舰门店，实地探访中国品牌在欧洲市场的本土化运营实践。代表团深入了解了海尔以用户场景为核心的高端产品线布局、智能家居生态建设及渠道创新策略。
在座谈交流中，海尔欧洲团队分享了其如何通过深厚的文化研究与长期资源投入，成功融入当地市场的经验。双方围绕欧洲厨电消费趋势、能效标准升级及存量市场应对策略进行了深入探讨。海尔的成功证明，全球化不仅仅是产品的输出，更是设计理念、运营体系与人才管理的全面本地化，其“供应链+本地研发”的模式为中国品牌出海提供了宝贵范本。
作为全球家居与设计领域的“奥林匹克”，2026米兰国际家具展无疑是本次访学的核心。代表团重点考察了厨电与厨房家具展区，经过系统梳理与研讨，总结出本届展会引领行业未来的四大显著趋势：
1. 新物种频现，跨界融合打破产品边界
展会不再是单一产品的陈列，而是“新物种”的孵化场。
意大利Elica展出的Lhov系统，系全球首款将电磁灶、烤箱和烟机完全集成于单一单元的一体化产品，并支持语音控制。
德国博世家电将嵌入式扫拖机器人藏于橱柜踢脚线内，实现了家电与家居的无缝融合。
Miele则推出了集成烟机的电磁灶和抽屉式蒸炉，重新定义了厨房空间的利用效率。
2. 尺寸两端分化，精准适配多元场景
参展品牌呈现出鲜明的分层布局，以适配不同厨房空间需求。
面向存量市场：针对欧洲普遍存在的老式住宅与小厨房，LG的“LG Built-in Package”主打20英寸级别紧凑电器；Miele则推出了针对约45平方米公寓的“Miele Compact Living”概念厨房方案。
面向高端大宅：Gaggenau发布了从18英寸至35.5英寸完整产品谱系的制冷系列；博世也展出了铰链承重达70公斤的超大型嵌入式冰箱，满足大容量与奢华需求。
3. 形态创新各异，厨房进化为情感社交中心
产品形态彻底打破传统边界。
Miele展示了可隐藏于上柜、烹饪时向下翻折展开的集成玻璃面板油烟机。
参展品牌普遍采用圆润线条与柔和色彩，取代传统硬朗工业风。厨房正从单一烹饪空间，向兼具情感交互与社交属性的家庭核心空间演进：IKEA以现场烹饪活动将厨房打造为社交中心，斐雪派克则直接呈现了“社交厨房”的完整体验场景。
4. 技术趋势鲜明，智能与美学深度融合
AI智能深度赋能：Miele推出人工智能助手CulinaryCoach，可根据用户偏好推荐食谱并自动传输至互联电器。
完全嵌入式设计成高端标配：斐雪派克展出与橱柜缝隙仅2毫米的新一代嵌入式烤箱，实现无缝齐平嵌入。
环保与健康材料广泛应用：伊莱克斯与Veneta Cucine联合推出神经美学色彩方案，研究表明其亲生物色彩可降低感知压力水平高达35%。
温润极简美学取代冰冷工业风：Electrolux发布暖调中性色与大地色系厨房方案，以柔和质感引领新审美。
全场景生态互联成为主流：厨房被重构为灵活互联、具备情感智能的全链路生活空间。
打卡：La Cornue法国奢品厨电，品鉴百年手工传承
在展会厨电展区，访学团专程观摩了法国奢侈厨电品牌La Cornue的展台，近距离感受其百年手工传承与独特设计语言。
La Cornue成立于1908年，被誉为“厨房界的柏金包”，是法国“活文化遗产企业”认证品牌。其创始人从巴黎地铁拱形隧道中获得灵感，发明了运用热气流自然循环的封闭式拱型铸铁烤炉，奠定百年根基。至今，每一台炉灶仍在巴黎郊外工坊由一位专属工匠全程手工打造，历时数月。
品牌最为经典的Château城堡系列，灵感源自卢瓦尔河谷城堡中的古老炉灶，将拱顶烤箱、灶具与储物柜融为一体。其标志性设计极具辨识度：拱顶烤箱、蜗牛形状控制旋钮、茶巾架、金属框架烤箱门及定制五星铭牌。展台特意陈列了品牌历史上的经典产品，与新品同台展出，直观呈现一个多世纪以来设计语言的传承演进。在吸油烟机上，La Cornue坚持与灶具外观、尺寸和性能完美匹配，提供壁挂式、中岛式等多种款式。
本届展会上，La Cornue一口气推出Berry、Amber、Montagne、Peacock四款全新配色，并与法国珠宝品牌Maison Tournaire合作推出“La Vie”浮雕雕塑装饰的Château系列，将高级珠宝雕刻工艺融入厨具表面。此外，品牌还携手国际设计师Ferris Rafauli打造Château Suprême至尊城堡系列，融合装饰艺术风格与现代设计力量。
La Cornue呈现的法式烹饪美学与极致手工工艺，为访学团带来了关于奢侈厨电品牌如何跨越时间周期、以设计力和工艺积淀构建品牌护城河的深刻思考。
在展会及后续交流中，代表团还敏锐捕捉到产业链上游的技术与市场机遇
能效标准升级：欧盟将于2027年实施A级能效新标准。展会上主流品牌展品普遍达到A级/AA+能效，部分内置机箱甚至实现A++。而多数中国客户产品目前仅达B级或A级，高能效产品占比有限，这既是挑战也是技术升级的明确方向。
关键部件突破：考察发现，中国企业仍部分依赖进口元器件（德国、意大利、西班牙），但机会已经显现。例如，琴键开关正经历交流转直流的产业升级，国外企业加大在华采购配件力度。有配件企业代表分享，通过展会已与LG公司确定深度合作，并决心从现有4万次寿命产品向10万次高端产品迈进。这证明：专注细分领域、敢于挑战高难度，配件企业同样能切入全球高端供应链。
访学团到访著名工业设计公司Studio Volpi，与意大利资深设计师围绕 “欧洲设计语言与中国厨房场景的适配” 展开深度对话。
作为欧洲设计美学的杰出代表，Studio Volpi分享了从用户行为研究、人机工程分析到产品落地量产的全流程案例。设计师强调，欧洲设计的精髓不在于天马行空的造型，而在于极致简约中蕴含的功能理性——这种理念源自欧洲画展、教堂建筑等百年美学积淀，产品生命周期可达10-15年。相比之下，中国企业常追逐短期流行，设计“形似度”虽高但“神似度”不足。
在交流中，双方重点探讨了如何将欧洲的简约美学与中国人独特的烹饪习惯、厨房空间进行有效适配。Studio Volpi提出的跨界创新思路令人印象深刻——将家具的储藏逻辑应用于冰箱分区，借鉴汽车设计提升产品减震性能，这些跨品类灵感可使创新效率提升显著。此次交流为我国家电企业在工业设计、人机工程及美学表达上提供了宝贵借鉴，也进一步坚定了 “产品做扎实，真实需求才能被激发” 的设计信念。
此次欧洲访学考察，访学团围绕产品、审美与创新展开了深度反思。在产品策略上，国内外存在显著差异：
国内往往营销先行，而欧洲更注重产品先行，只有把产品做扎实，真实需求才能被激发。欧洲的厨房设计强调与橱柜的完美融合，嵌入式、隐藏式成高端主流，甚至电器完全隐形，形成统一整体。观察到欧洲家电新物种涌现，如圆形、斜式烟机，以及尺寸从45公分到2米的两极分化，这对国内存量市场（70-80公分旧机换装）有直接启发。另外，在产品人特质上，欧洲的坚持与专注尤为可贵，如为完善细节反复打磨、十七年如一日地研发，这种纯粹的态度值得学习。
中国在功能工艺上已赶超西方，但在审美和情绪价值创造上仍有差距。欧洲产品设计上追求松弛感与价值感并存。欧洲企业普遍追求极致简约的美学，这与国内传统偏好的奢华、天马行空风格形成对比，如何将简约美学转化为商业价值是重要课题。当前国内消费趋势注重体验经济和情绪价值，设计需要从欧洲古典艺术中汲取灵感，保持“空杯心态”。
海尔等优秀出海企业的经验表明，进入欧洲市场需要文化理解、雄厚资金、全球人才和高效运营体系，并可通过新技术、新物种来切入。
从增量到存量市场的转型是全行业挑战。欧洲企业长期应对存量市场，更关注用户本质价值而非参数内卷。
欧洲智能化基础设施落后，追求产品智能的实用性和协同性。欧洲更注重务实智能化，解决核心痛点（如精准温控），侧重机器间协同，而国内有时过度追求人机交互但实际使用率低。但欧洲在智能化基础设施上较落后，而国内智能化起步早，未来有望输出解决方案。整体而言，创新需要打破功能叠加的思路，创造全新产品并引领生活方式，通过厨电产品输出中国烹饪文化，实现从“形似”到“神似”的跨越。
归程与展望：以设计力与科技感重塑行业未来
此次欧洲访学，不仅是一次开阔眼界的发现之旅，更是一次坚定信念的思考之旅。团员们一致认为，面对国内从增量到存量的市场转型，设计力与科技感的深度融合、场景生态的闭环体验，正是中国吸油烟机行业未来升级的关键路径。
欧洲企业对产品本质价值的坚守、对美学与文化的百年沉淀，以及对存量市场的成熟应对策略，都为行业提供了宝贵的镜鉴。访学团成员纷纷表示，将把此次学习的专注精神、跨界理念与创新思维带回国内，强化产品基础，探索简约美学的商业化路径，聚焦新技术突破，共同推动中国厨电行业迈向高质量发展的新阶段。
