在新的国际形势和市场环境背景下，为了进一步加强企业间的沟通和交流，寻找新的发展机遇，2023年12月12日，以“新业态、新趋势、新技术、新机遇”为主题的全国炊具行业第二十九次信息交流会暨第四届中国炊具行业技术大会在广东揭阳召开。本次会议由中国日用五金技术开发中心、国家日用五金行业生产力促进中心、全国五金工业信息中心、全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会、国家日用金属制品质量检验检测中心(沈阳)主办；由揭阳市不锈钢制品协会承办。中国五金制品协会理事长张东立、揭阳市人民政府副秘书长邱鹏、广东省五金制品协会秘书长徐德军、揭阳市不锈钢制品协会会长林洁伍、中国日用五金技术开发中心主任毕智涛、相关技术机构专家以及来自全国各地的炊具行业企业代表共计190余人参加了会议。会议由中国日用五金技术开发中心全国炊具行业信息中心主任于莹主持。

中国日用五金技术开发中心副主任吴庆、揭阳市人民政府副秘书长邱鹏、揭阳市不锈钢制品协会会长林洁伍为本次会议致辞。

张东立对本次会议的召开给予了高度的评价，他表示，中国五金制品协会对本次大会十分重视，本次会议中关于行业发展的信息十分丰富。其次，揭阳不锈钢制品产业在全国五金行业占据重要地位，企业数量多，体量占比大，使揭阳拥有"中国五金基地市"这一名片，揭阳五金制品企业的良好发展对推动揭阳相关产业的发展期了到积极的作用。此外，中国五金制品协会将继续鼓励揭阳优秀企业在产品研发、创新设计、提升质量、培育品牌等方面做出更大的提升，助力揭阳龙头企业继续做优做强，从而带动更多的中小企业持续健康发展，进一步提升我国炊具行业全产业链的水平和竞争力。

中国五金制品协会理事长张东立

在主题报告环节，分别由全国日用五金标准化中心主任、全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会秘书长单智华，中国日用五金技术开发中心、国家日用金属制品质量检验检测中心（沈阳）副主任佟哲，食品接触材料食品安全国家标准起草组专家、食品接触材料检测国家重点实验室食品安全国家标准审评委员会委员商贵芹，国家食品接触材料（宁波）重点实验室/宁波海关技术中心研究员陈少鸿，中国日用五金技术开发中心全国炊具行业信息中心主任于莹等五位专家做了有关知识讲解，内容涉及产品标准、产品质量安全监督管理、食品接触卫生标准及法规、全国炊具行业现状及发展趋势等。

全国日用五金标准化中心主任、全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会秘书长单智华

国家食品接触材料（宁波）重点实验室/宁波海关技术中心研究员陈少鸿

来自抖音、宜家、苏泊尔、爱仕达、凌丰、三禾、希诺等十家行业内及相关产业链优秀企业的代表就品牌建设、品质管控及体系管理方面进行了经验分享。报告内容丰富全面，涉及炊具、保温杯、餐具的销售渠道、品牌发展及技术创新等内容。助力行业实现更高质量、更高效率、更可持续的健康发展，旨在实现稳增长、防风险等多重目标。

会议讨论环节，来自全国各地的行业优秀企业代表从品牌发展、品质管控、营销模式创新、智能化数字化转型促进行业发展等方面进行了充分的研讨与交流，共话行业发展的同时，为炊具行业的产业提升、技术进步、开拓市场进言献策，共同推动我国炊具行业向着高标准、高质量的发展方向不断迈进。

与会讨论精彩瞬间

全国炊具行业第二十九次信息交流会暨第四届中国炊具行业技术大会的成功召开，为炊具行业同仁鼓舞了士气、提振了信心。这次会议不仅对行业的发展进行了深度总结，也为炊具行业的提升提出了众多针对性和建设性的意见，给行业企业提供了一个互助交流的信息共享平台，为进一步推动我国炊具行业的高质量发展指明了方向。