10月12日，中国五金制品协会烹饪器具分会第五届理事会第二次会议在上海新国际博览中心W1馆论坛区召开，中国五金制品协会理事长张东立，专职副理事长兼分会秘书长金立新，专职副理事长吕基英出席会议。烹饪器具分会理事长、爱仕达股份有限公司董事长陈合林，中国日用五金技术开发中心主任毕智涛，分会骨干企业代表，技术专家等嘉宾齐聚一堂，共议行业高质量发展之路。会议由金立新主持。 

陈合林所作烹饪器具分会第五届理事会工作报告，全面梳理了分会换届以来的各项工作，并对分会下一步的工作提出了四化战略，即高端化：强化创新驱动，铸造产业核心竞争力。数智化：炊具灶具吸油烟机跨界联动，物联网烹饪生态，重塑商业模式。绿色化：治理升级，营造行业健康可持续环境。生态化：声量放大，打造权威传播主阵地。通过四化战略，锚定行业高端未来。

陈合林表示，今天，我们在行业心跳最强的地方，把“民以食为天，炊具要当先”落到实处，彰显行业风范，以向前突破的执念、向上生长的锋芒、向阳发展的信仰，重新定义浪潮的方向。

会上，北京奥维云网大数据科技股份有限公司小家电事业部总经理李婷作主题为《健康引领、品质革新 2025年明火炊具市场盘点及全年趋势预测》的分享，从明火炊具市场大盘、重点品类解读、明火炊具全年预测进行分析解读。

中国日用五金技术开发中心检测中心化学室主任薛瑞刚对近期热点“微塑料”座谈会会议纪要进行分享，对微塑料的定义、分类、来源等进行专业解读。他重点强调道，国家强制性标准规定了食品接触材料及制品用涂料及涂层允许使用，明确了聚四氟乙烯在炊具上可以正常使用、避免干烧，生产企业可以在说明书中明示。此外，生产企业在产品的符合性声明中，应按照GB 4806.10标准的要求，明示基材和涂层的种类，以及相应的执行标准GB 4806.9或GB 4806.10。

良好的行业生态需要企业齐心协力，为增强行业凝聚力，共筑良性行业环境，维护市场秩序，共同促进烹饪器具行业健康有序高质量发展，烹饪器具分会常务副秘书长季克勤宣读了《行业自律公约》并获得全体参会代表表决通过，现场举行企业分批签署仪式。

会上，浙江苏泊尔股份有限公司炊具事业部总经理王振华、浙江炊大王炊具有限公司总经理王鹏、浙江三禾厨具有限公司技术总监程强作为骨干企业代表上台发言。王振华表示，企业将以诚信为基础，以创新为动力，践行公约精神，做好示范带头作用。王鹏表示，企业将积极践行公约内容，做好精准定位，促进行业健康发展。程强表示，企业对公约坚定拥护，积极响应，从自身出发，把公约真正落实到工作当中。

张东立理事长对会议进行总结，他说道，本次会议务实高效，聚焦行业热点、难点、焦点，特别是《行业自律公约》的发布对行业发展具有里程碑意义。

对于中国烹饪器具行业下一步的发展思路，张东立提出了几点建议。首先，抓牢分会基础工作，做好各项服务内容。分会自换届以来，在新一届领导班子的带领下，开展了大量的基础性工作，引导企业适应新形势，帮助行业保持了稳中有升的发展态势，希望分会再接再厉，继续做好各项基础性工作，为企业做好服务。其次，反内卷竞争、高质量出海，标准化提升。反“内卷式”竞争首次出现在今年的政府报告当中，烹饪器具行业的内卷式竞争对产业持续健康发展产生了很大的影响，反内卷需要行业龙头骨干企业率先带头，加强创新研发，调整产业结构，破解“低端同质内卷”“中高端供给不足”，跳出固有思维，从“抢蛋糕”转向“做大蛋糕”。此外，海外市场要着眼于高质量发展、具有长期主义眼光与共赢思维的高水平出海。企业要在经营中自觉把自己看作是“全球化企业”，将全球化运营上升为一种战略、一种能力，通过整合利用全球的资源和人才，整体提升企业创造价值的能力，并在与目的地市场及供应链伙伴共赢的前提下建立市场竞争力。还要做好行业标准化工作，提升标准化水平，以高标准支撑引领烹饪器具行业高质量发展。第三，顺应经济发展规律，坚定企业发展信心。根据经济学家康德拉季耶夫的长波周期理论指出，全球经济正处于第四个周期的下探区间，加之中美贸易战，关税壁垒，俄乌冲突等地缘政治持续升级，国内房地产整体低迷，对经济产生了很大影响，但这一系列的不利因素终将会消失，根据经济规律复苏期也会到来，行业企业对未来发展要坚定信心，练好内功，做好准备。

最后，他强调：烹饪器具行业属于朝阳行业，是个好行业，与消费者生活息息相关，相信随着生活水平和经济收入的不断提升，将为行业带来巨大的发展空间，行业全体同仁携手共进，与中国经济共同进步，迈向更好、更高、更强的高质量发展。

金立新在主持时表示，烹饪器具分会将按照张东立理事长的要求，继续做好各项工作，为行业企业服务，促进行业取得新发展。

会议完成了各项议程，取得圆满成功。